青椒全自動凈菜加工流水線適用范圍廣，可滿足葉類與根莖類兩大類幾十種蔬菜的加工，如白花菜、綠花菜、蘆筍、青菜、卷心菜、生菜、土豆、蘿卜、茄子青刀豆、青椒、椒、荷蘭豆、香菇、磨菇、洋蔥、西紅柿、黃瓜、蒜苔等可搭配漂燙線、風干線、黑動瀝水、果鼓分離機、去雜機、分選臺、毛輯清洗機、烘干機使用。

青椒全自動凈菜加工流水線可用于中央廚房多元化分選、切割、清洗、過濾之用，主要適用于葉菜類凈菜加工切配也適用于球根類蔬菜如白蘿卜、胡夢卜等切片清洗另外也配有奧氧發生器，可用于清除農藥殘留,清洗模式采用渦流沖壓式淡渦清洗，并帶有三層過速裝置，渦流水槽內頂層排渣處理裝置，高頻折動篩雙層過濾。

清洗風干流水線有滾筒洗袋機、提升機、振動篩、風干線、破袋挑選機五臺設備組成，將物料直接倒入破袋挑選機內進行破袋挑選，然后進入到洗袋機內由前半段加洗液清洗，采用循環水泵，蒸汽加熱系統，變頻調速、自動控溫，清洗后進入清水噴淋區，清洗干凈后直接進入振動篩，由振動篩將大部分水珠震動掉后進入風干線，風千完畢后直接裝箱即可。

凈菜加工流水線通過采用全自動化生產模式，將各種加工操作進行標準化、自動化，極大地提高了蔬菜加工的效率，從而更快地滿足人們日益增長的食品需求。這種流水線采用智能化操作模式，能夠隨時調整適合不同的加工需求，運用高壓水源、溫控方式等技術，從而保證蔬菜的新鮮、綠色、純凈，減少了傳統加工方式中人為的因素，避免了人為因素對蔬菜加工的影響，保證了產品質量的穩定性。