餐廳后廚用揭蓋式商用洗碗機是一種廣泛應用于酒店、賓館、餐廳等場所的專業清洗餐具設備。其設計新款，結構合理，造型美觀，能夠滿足高標準的洗滌要求。揭蓋式洗碗機的主要特點包括：
高效清洗：揭蓋式洗碗機通常具備旋轉式的上、下噴淋臂，能夠對餐具進行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果。此外，其高溫噴淋和多角度消毒功能也能確保餐具的清潔度。
操作簡便：揭蓋式洗碗機設計方便，操作簡單，通常配備液晶屏數字顯示和自啟程序裝置，使得用戶可以輕松控制機器的運行。一些型號還配備了軟水裝置和大流量水泵，進一步提高了清洗效果。
節能節水：揭蓋式洗碗機采用雙泵雙速設計，能夠有效節省電能和水資源。例如，某些型號每次沖洗用水量僅為2.2升。
適用范圍廣：揭蓋式洗碗機適用于各種類型的餐具，包括陶瓷盤子、碟子、密胺快餐盤、不銹鋼快餐盤、玻璃杯、刀叉筷子等。其容量和功率也多種多樣，能夠滿足不同規模餐廳的需求。
維護方便：揭蓋式洗碗機的外殼通常采用優質不銹鋼板制造，堅固耐用，并且易于維護。一些型號還配備了LCD自診斷一鍵式方式，方便用戶使用。
餐廳后廚用揭蓋式商用洗碗機具有高效清洗、操作簡便、節能節水、適用范圍廣和維護方便等優點，是中小型餐飲場所的理想選擇。
