使用范圍
1. 常用于酸奶的發酵工作
2.適用于食品、乳制品、果汁飲料、醫藥化工及生物工程等
結構特征
1. 采用三層筒體，包含內層、夾套和外包層，中間填充保溫材料。
2. 主要材料：衛生級不銹鋼
3. 筒體內壁過渡段采用圓弧過渡，保證衛生。
4. 頂部封頭采用旋轉開蓋方式，400L以上容量采用全封結構
罐體配置
1. 無菌呼吸器
2. 溫度計（根據客戶要求配置）
3. CIP清洗器
4. 菌種接入口
5. 可調式三角支架
6. 攪拌器
7. 夾套（根據客戶要求配置米勒板或空心板）
8. 燈孔視鏡（根據客戶要求配置）
9. 取樣閥
主要技術參數
| 有效容積V （L） | 筒體尺寸 ⌀ （mm x mm） | 總高 H （H） | 保溫層δ （mm） | 進出料口徑⌀ （mm） | 電機功率 （kw） | 攪拌速度 （R/mm） |
| 100 | 600x500 | 1700 | 50 | 38 | 0.45 | 40 |
| 200 | 700x800 | 1850 | 50 | 38 | 0.55 | 40 |
| 300 | 800x750 | 2100 | 50 | 38 | 0.55 | 40 |
| 400 | 800x800 | 2150 | 50 | 38 | 0.55 | 40 |
| 500 | 840x1000 | 2300 | 50 | 38 | 0.75 | 40 |
| 600 | 900x1000 | 2300 | 50 | 38 | 0.75 | 40 |
