小魚油炸機設備特點:

1.不銹鋼材質(zhì)制作.

2.油水自動分離,自動化程度高,可實現(xiàn)連續(xù)工作,自動控溫,*噴淋自動降溫系統(tǒng).

3.設有油位觀察窗,自動清渣,變頻調(diào)整油炸速度和時間.

4.操作安全便捷,性能穩(wěn)定可靠,設備壽命長.

5.油炸效果好,口感純正,味道鮮美.

小魚油炸機采用*的油水一體技術，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。（2）*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)　（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。（4）*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出　（5）本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

的優(yōu)點：

 1、運行成本低、效率高

用煤作為燃料，配以的煤爐作為加熱器，大大降低了燃料成本。另外，炸機本體采用多管回程加熱，受熱面積大，使綜合熱效率高。

2、 結構合理，操作簡單

為了減少炸機的注油量，內(nèi)膽采用棱臺結構，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強度，提高了自動化程度。

3、 使用衛(wèi)生，維護快捷

本機采用煤爐配引風系統(tǒng)，使爐膛及加熱管內(nèi)始終為負壓，不會造成煙氣往外冒，既干凈，又衛(wèi)生。設備在使用一段時間后需要對加熱系統(tǒng)進行清理。本機*的直排列管，可打開煙箱，清除管道內(nèi)的積灰，使清灰變得更方便快捷，從而解決了目前機型中清灰困難的問題。

4、清渣方便，提高品質(zhì)

本機內(nèi)膽底部配有清渣孔，及時的將產(chǎn)生的食物殘渣除去，避免了由于殘渣焦化對油品的影響，對提高產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。