供應熱水循環殺菌鍋 肉質品滅菌鍋
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性。 高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性。 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家要做好整個食品加工鏈的衛生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩定、控溫精確的殺菌設備,*、誤差極小的執行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統一性。
供應熱水循環殺菌鍋 肉質品滅菌鍋半自動電汽兩用殺菌鍋滅菌鍋, 適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類(如:地方特產、五香豆腐干、各類冷面、香辣豆干、火腿腸、蒸煮袋裝雞鴨、水煮花生、鹵蛋、毛豆、板栗、粽子、牛蹄筋板筋、五花燒肉、醬牛肉、臘腸臘肉、純牛奶等等).殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。
本廠生產的殺菌鍋采用全不銹鋼304符合國家標準,一罐一證,質量可靠,殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做, 專業技術人員上門免費指導安裝調試,一年質保,終身維護。