一、不銹鋼發酵罐應用范圍：
廣泛用于微生物生長的一種反應設備。在發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長，新陳代謝和形成發酵產物。發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業。
二、不銹鋼發酵罐分類：
分為兩大類：一類是嫌氣發酵的罐型(如酒精發酵)，另一類足為氣發酵的罐型(如標準式、伍式、自吸式等)。這類設備尤以標準式罐型使用普遍。我廠設計的發酵罐系列圖紙資料屬于標準式罐型。在設計各種規格的發酵設備時，做到設計結構嚴密，有足夠的強度和使用壽命，力求設備內部附件少，表面光滑。注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽棗固混和性能，使物質傳遞，氣體交換有效地進行。有足夠的熱交換面積，以保證發酵能在宜的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
三、不銹鋼發酵罐主要配置：
1、設備主罐體為上下橢圓封頭四耳懸掛式結構，設有標準PH傳感器接口、DO傳感器接口、溫度傳感器接口、取樣口、通風口、通風、排氣口、壓力表口、接種口、補糖口、大視角罐內液位觀察視鏡及快開人孔等功能接口；
2、容器容積為0.3-200M3，材質為S30408，采用夾套換熱及內盤管換熱形式，容器內設計壓力0.4MPa、設計溫度135℃；夾套內設計壓力0.4MPa、設計溫度143℃；
3、攪拌器形式、推進式、開啟渦輪、圓盤渦輪、框式、錨式、自吸式；
4、容器內壁拋光，罐內，符合微生物發酵要求。外表面鏡面或亞光處理。
四、不銹鋼發酵主要技術參數：
| 公稱容積（m3) | 內筒體直徑(Dg) | 筒體體高度（H） | 換熱面積 （m2) | 攪拌軸轉速（r.p.m) | 攪拌軸功率(kw) |
| 10 | 1800 | 3800 | 14 | 160-260 | 17-22 |
| 15 | 2000 | 4800 | 18 | 160-260 | 22-30 |
| 20 | 2200 | 5000 | 22 | 160-260 | 30-37 |
| 30 | 2400 | 6600 | 34 | 150-250 | 45-55 |
| 40 | 2600 | 7500 | 45 | 150-250 | 55-75 |
| 50 | 2800 | 8000 | 58 | 150-250 | 55-90 |
| 60 | 3000 | 8300 | 65 | 150-150 | 65-115 |
| 75 | 3200 | 8800 | 84 | 150-250 | 90-145 |
| 100 | 3600 | 9400 | 114 | 150-250 | 120-145 |
| 150 | 4200 | 10800 | 165 | 150-250 | 165-275 |
| 200 | 4600 | 11500 | 220 | 150-240 | 215-360 |
發酵罐生產實物圖：
不銹鋼種子罐：
實拍案例：
發酵罐工藝流程圖：
物流運輸：
