網帶式液氮速凍機主要適用于裸凍蝦及部分調理食品如漢堡、春卷、包子、水餃、湯圓等,也可用于其它水產品及肉類烤腸、香腸、肉串食品的快速凍結。
網帶式液氮速凍機特點:
1、引進HACCP衛生安全理念,其全不銹鋼結構安全衛生,便于清洗、管理。
2、圍護庫體采用雙面不銹鋼結構,安全衛生性及保溫性好。
3、采用全封閉式結構、進出料端采用進口裝置,防止冷氣泄漏,節能效果明顯,衛生性好。
4、采用了大量技術,是目前國內同類產品凍結效率zui高,耗能zui少的單凍機,其熱波動吹風方式及高效率、大風量,可使凍結效率提高30%—40%。
5、設有高效清洗裝置及設計合理的點檢門,保證了食品安全衛生,檢修維護。
6、可根據產量不同需要選擇網帶有效寬度。
7、庫板底部傾斜一定的角度,可調節高度,便于排水,保證庫內衛生、清潔。
8、減速機采用進口變頻調速(變頻器),以適應多種凍品的加工。
9、變片距設計,全鋁制蒸發器,其換熱效率高、不易結霜,可連續工作,節省沖霜水及沖霜時間。
10、采用格珊導風裝置,風速是普通單凍機的3-5倍。
11、主要控制元件均采用進口,可靠性好。
12、網帶傳動采用電機拖動,環行鏈傳動機構,運行平穩,大大降低了機械故障率。
13、網帶采用脹緊結構調整,自動復位裝置,防止網帶跑偏、松弛。
適合加工的產品:
•海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
•禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
•水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
•蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
•乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。
技術參數:
設備規格參數 | |||||
型號 | 外形尺寸 (長*寬*高) | 網帶尺寸 (長*寬) | 冷凍時間 (min) | 額定功率 (KW) | 重量 (KG) |
AS-6-0.8 | 6.5X1.72X2.1 | 6X0.8 | 3-20min | 6KW | 3000kg |
AS-9-0.8 | 9.5X1.72X2.1 | 9X0.8 | 3-40min | 8KW | 3500kg |
AS-14-0.8 | 14.5X1.72X2.1 | 14X0.8 | 3-65min | 12KW | 5000kg |
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AS-6-1.25 | 6.5X2.17X2.1 | 6X1.25 | 3-20min | 7KW | 3500kg |
AS-9-1.25 | 9.5X2.17X2.1 | 9X1.25 | 3-40min | 10KW | 4500kg |
AS-14-1.25 | 14.5X2.17X2.1 | 14X1.25 | 3-65min | 16KW | 6500kg |
通用技術參數 | |||||
進料口離地高度 | 900mm | ||||
冷凍產品zui大高度 | 150mm | ||||
電壓 | 380V | ||||
排氣管尺寸 | 300mm |