全自動不銹鋼鹽水注射機價格操作方便,易清洗,是生產火腿腸、烤肉、牛肉、雞、鴨等主要設備,在肉中注射混合鹽水的一種設備,各種肉經過鹽水混合液注射均勻滲透,柔軟味鮮,又能增加出品率。
將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。 用戶可根據工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續的注入肉中,從而實現產品的z佳注射效果。本機采用進口變頻器調節步進速度,進口變頻器,水泵調節壓力。可調的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品。
本機可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,針不受損壞,注射針可調節安裝)。注射針設計,排列合理,單管單針,可使肉產品不受損壞,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射可達99%。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛生標準。
全自動不銹鋼鹽水注射機說明。
1、開機前須先清洗水槽,干凈后注入料水,打開放氣閥把細pu管插入料槽中去。
2、接好電源線,打開電源開關,先開水泵,后查看網帶和注射針配合情況,以查看電源線是否接反,如果是網帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確,查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(壓力調節閥在水桶同側,壓力表的下面)旋轉調節閥手柄達到適合的壓力值。
3、操作完畢后,清洗水槽,用清水注射,沖洗針頭的雜質,直至沖洗干凈為準。
4、堵住針頭時,可用細鋼條(或自行車輻條磨細后)投出里面的沉淀物。