河南科之信實(shí)業(yè)有限公司
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
地址:河南西平縣中原食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園E座(新廠)
溫州市龍灣區(qū)永興街道濱海三路540號(老廠)
鄭州南龍湖泰山路興龍灣別墅區(qū)B15-101(接待中心)
一、西瓜汁飲料制作過程
原料驗(yàn)收→清洗→二次清洗→取籽→去皮→榨汁→汁液分離→滅酶→沉清→離心過濾→超濾→真空濃縮→殺菌→無菌灌裝
調(diào)配→均質(zhì)→脫氣→殺菌→灌裝→密封→二次殺菌→冷卻→吹干→貼標(biāo)→噴碼→裝箱→入庫
西瓜生產(chǎn)工藝流程:鮮果→清洗→軟化→打漿→調(diào)配→濃縮→裝罐→殺菌→冷卻。
溫州科信輕工機(jī)械有限公司專 業(yè)生產(chǎn)果汁果醬加工設(shè)備,經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累,結(jié)合**工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司**的、中**配置的技術(shù)風(fēng)格。 根據(jù)不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝,如蘋果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍(lán)莓醬等等。工藝*,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,如葡萄 汁,采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機(jī),桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。電氣配置均采用品牌,如西門子PLC及觸摸屏。
二、西瓜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備
中小型西瓜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備包含 無菌貯罐、調(diào)配罐、直冷式貯罐、冷熱缸、化糖鍋、反應(yīng)鍋板式換熱器、過濾設(shè)備、臥式殺菌鍋、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、濃縮設(shè)備、CIP清洗設(shè)備、、飲料泵、過濾設(shè)備、水的軟化和處理設(shè)備、打漿機(jī)、膠體磨、榨汁設(shè)備、均質(zhì)機(jī)、真空脫氣罐、多功能提取罐、灌裝設(shè)備、衛(wèi)生閥門、管件 等
RCGF系列熱灌裝、常溫灌裝三合一體機(jī)屬我公司引進(jìn)*集沖洗、灌裝、封蓋為一體的全自動(dòng)多功能聯(lián)合機(jī)組。適用于果汁飲料、茶飲料等其他需高溫?zé)峁嘌b飲料的生產(chǎn),更換部分變更件亦可適用于常溫灌裝。
【RCGF系列熱灌裝、常溫灌裝三合一體機(jī)】 產(chǎn)品介紹:
1、 本機(jī)采用*的人機(jī)界面自動(dòng)控制技術(shù)或變頻調(diào)速系統(tǒng),關(guān)鍵的電器元件均采用商家產(chǎn)品。
2、 采用懸掛卡瓶口式,更換瓶型方便。
3、 配有恒溫循環(huán)系統(tǒng),溫度自控,自動(dòng)回流。
4、 彈簧式?jīng)_洗鉗手,空瓶隨軌道自動(dòng)進(jìn)行180度翻轉(zhuǎn),內(nèi)外二道沖洗,沖洗效率高。
5、 壓力式灌裝液面定位,定量精確。
6、 磁力扭轉(zhuǎn)式旋蓋頭,確保旋緊而不損壞瓶蓋。
7、 采用灌裝頭上下升降,瓶子在同一水平面上運(yùn)轉(zhuǎn),確保進(jìn)出瓶的穩(wěn)定性。
三、西瓜汁飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn):
1、加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,改變細(xì)胞的半透性,同時(shí)使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理?xiàng)l件:60-70℃/15-30min。
2、渾濁西瓜汁生產(chǎn)中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏西瓜汁和濃縮西瓜汁無須均質(zhì)。
3、西瓜汁中存在大量的氧氣,會使西瓜汁
中的Vc遭破壞,氧與西瓜汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化,會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法,氮?dú)饨粨Q法。
4、殺菌工藝的選擇原則:既要?dú)⑺牢⑸?,又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。*
常用的方法:高溫短時(shí)(93±2℃/15~30s)。
5、
殺菌后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實(shí)飲料,除紙質(zhì)容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后西瓜汁容積縮小,容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
四、科信三合一西瓜汁灌裝機(jī)的特點(diǎn)
小型鮮榨西瓜汁飲料生產(chǎn)線NFC西瓜汁灌裝設(shè)備加工機(jī)械采 用*的PLC可編程自動(dòng)控制,人機(jī)界面觸摸屏,并配備了CIP清洗系統(tǒng),能對液體接粗的地方清洗,采用人機(jī)界面觸摸屏控制,在一機(jī)上實(shí)現(xiàn)沖瓶、灌裝,封 蓋多項(xiàng)操作,外形設(shè)計(jì)美觀,科學(xué)合理,維修方便。懸掛式卡瓶口,更換瓶型方便,快捷省力,實(shí)現(xiàn)了無瓶不送蓋系統(tǒng),卡瓶自動(dòng)停機(jī)系統(tǒng),整機(jī)運(yùn)作時(shí)噪聲小,變 頻器控制等關(guān)鍵電器元件采用。
灌裝機(jī)將沖瓶,灌裝,封蓋,縮短了物料與外界接粗時(shí)間,提高了衛(wèi)生條件,生產(chǎn)能力,經(jīng)濟(jì)效益,小型鮮榨西瓜汁飲料生產(chǎn)線NFC西瓜汁灌裝設(shè)備加工機(jī)械適用于 聚酯瓶飲料的灌裝,產(chǎn)量從3000到20000瓶每小時(shí)可供選擇,采用變頻器控制技術(shù)及產(chǎn)量指示功能來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的調(diào)整。
適應(yīng)于各種西瓜汁和茶飲料灌裝生產(chǎn),經(jīng)過簡單的調(diào)整部分零部件,本機(jī)同事也可以用于純水,礦泉水的灌裝生產(chǎn),采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù),灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn) 確、設(shè)備配完善的回流系統(tǒng),同時(shí)避免飲料的二次污染及氧化,能滿足95℃以下西瓜汁茶飲料的熱灌裝技術(shù)要求。機(jī)體結(jié)構(gòu)善,控制系統(tǒng)完整,操作方便,自動(dòng)化程 度高。與物料接觸零部件均用不銹鋼制造,衛(wèi)生,易清洗。
采用高效的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術(shù)及保護(hù)裝置。設(shè)有過載保護(hù)裝置,能有效保護(hù)機(jī)器設(shè)備及操作者??刂葡到y(tǒng)具物料水位高度自動(dòng)控制,卡瓶自動(dòng)停等裝置。 采用懸掛式灌裝,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。主機(jī)采用變頻調(diào)帶控制,可方便地進(jìn)行生產(chǎn)能力的適應(yīng)調(diào)速。微電數(shù)據(jù)控制,性能穩(wěn)定,讓操作簡單,更人性化。 氣缸為灌裝動(dòng)力,生產(chǎn)率高,結(jié)構(gòu)簡單,便于維修。旋蓋部分設(shè)有自動(dòng)打滑裝置,擰蓋松緊適當(dāng)。
五、中小型西瓜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備廠家簡介
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等交鑰匙工程服務(wù)。
公司匯集了一大批長期從事飲料設(shè)備技術(shù)研究、工程應(yīng)用、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高科技人才,通過引進(jìn)先 進(jìn)技術(shù),在傳統(tǒng)飲料的基礎(chǔ)上與國內(nèi)外多家科研單位合作開發(fā)了諸多新型設(shè)備,并結(jié)合市場需求和對產(chǎn)品的長期深入研究,不斷地為新老客戶提供yiliu的產(chǎn)品和服務(wù),為飲品企業(yè)的輝煌事業(yè)提供強(qiáng)勁的技術(shù)支持。
六、科信公司業(yè)績展示
許昌三九時(shí)邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線
貴州省古方堂生物科技有限責(zé)任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線
河南中萬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線
安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線
山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線
遼寧天豪飲品有限責(zé)任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)
湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線
杭州國光旅游用品有限公司大型配料罐設(shè)備
內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責(zé)任公司粗糧飲料生產(chǎn)線
新疆阿友順達(dá)國 際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線
河南科技大學(xué)(guojiaji實(shí)驗(yàn)室設(shè)備) 果汁和發(fā)酵酒的實(shí)驗(yàn)設(shè)備
河北益齡生物科技有限公司口服液生產(chǎn)線
新鄉(xiāng)甜太陽集團(tuán)公司果汁飲料生產(chǎn)線
岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線
甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設(shè)備
湖北宜昌長陽葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線
遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設(shè)備
海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線
黑龍江龍?jiān)达嬈酚邢薰鞠憬杜D陶{(diào)配殺菌系統(tǒng)
洛陽康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線
安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線
桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線
葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線
安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線
寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動(dòng)理瓶機(jī)及發(fā)酵罐
吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線
福建新滋補(bǔ)生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線
禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線
河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)
北京圣祥乳業(yè)后道包裝設(shè)備
湖北山爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線
貴州祥祥記原生食品有限責(zé)任公司果汁飲料生產(chǎn)線
甘肅回味食品有限責(zé)任公司番茄醬生產(chǎn)線
都是伙夫(北京)食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線
漯河花花牛發(fā)酵配料罐設(shè)備
河南寶樂奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線
南街村食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線
七、科信公司部分工程現(xiàn)狀