食品滅菌設(shè)備類管式滅菌器主要特點

(1)溫度檢測系統(tǒng)主要配件選用丹麥TEMPRESS公司衛(wèi)生級產(chǎn)品；

(2)流量計選用丹佛斯公司衛(wèi)生級產(chǎn)品；

(3)蒸氣管路、閥主要配件選用SPIRAX SARCO公司產(chǎn)品；

(4)控制元件及觸摸屏采用SIEMENS公司產(chǎn)品；

(5)PLC采用SIEMENS公司產(chǎn)品；

(6)氣動元件采用SMC公司產(chǎn)品；

(7)整套UHT殺菌系統(tǒng)采用采用人機界面和PLC集中控制，配觸摸屏。觸摸屏上在各自控單元運行、完成、轉(zhuǎn)換時都對應(yīng)有顯示、提示及確認話框，易操作，操作人員可對整個系統(tǒng)的工況進行在線控制和監(jiān)視。觸摸屏上有系統(tǒng)各控制溫度點檢測連續(xù)曲線顯示，并可送至紙式記錄儀(選配部件)輸出，對產(chǎn)品的品質(zhì)控制進行在線控制與長期跟蹤；

(8)UHT殺菌系統(tǒng)為無菌型配置，防止外界條件的意外波動而造成產(chǎn)品的二次污染，并由此保證全套灌裝生產(chǎn)線的穩(wěn)定運行。

食品滅菌設(shè)備類管式滅菌器自動管式超高溫瞬時殺菌系統(tǒng)的參數(shù)控制及調(diào)節(jié)

(1)管式滅菌器殺菌溫度的控制和調(diào)節(jié)：本套設(shè)備適用于殺菌溫度≤137℃的物料殺菌，。殺菌溫度可根據(jù)需求進行設(shè)定。設(shè)備能根據(jù)設(shè)定的溫度，由PLC以全自動方式加以控制，自動調(diào)節(jié)相應(yīng)部件以使殺菌溫度穩(wěn)定在設(shè)定值并保持控制精度。通過智能監(jiān)控，對達不到殺菌要求溫度的物料自動回流循環(huán)，避免不合格物料對設(shè)備無菌段的污染，同時提供相應(yīng)信號報警。

(2) 管式滅菌器出料溫度的調(diào)節(jié)和控制：出料溫度應(yīng)適用65~92℃范圍。出口溫度可根據(jù)需求進行設(shè)定。設(shè)備可根據(jù)設(shè)定的溫度，由PLC以全自動方式加以控制，自動調(diào)節(jié)相應(yīng)部件以使出口溫度穩(wěn)定在設(shè)定值并保持高的控制精度。

(3) 管式滅菌器UHT流量的調(diào)節(jié)和控制：以流量計指示值為參考，人工地調(diào)節(jié)UHT出口流量調(diào)節(jié)閥達到要求