切丁機的優勢：
1、切丁機整機采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛生，經久耐用，防腐蝕，方便清洗；
2、鮮肉無需提前冷凍，保證產品高質量，可滿足多種狀態原料肉的切割均勻；
3、采用PLC程序控制設計，操作簡便、設計合理、可調整刀速和自動預壓縮系統保證肉塊的6個面標準美觀；
4、在切割前大程度的壓縮產品，即使比入料口高也無需進行預切割，切割速度為50-120次/分；
5、單手操作系統使操作更加方便便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋。壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；
6、壓縮性機器結構節省了空間，機器部件可輕松拆除，便于清潔機器縫隙中的殘渣；
7、可在5-10℃、結露的環境中連續工作；
8、防護性能良好，設有緊急停車按鈕，同時設有電器機械聯鎖的裝置，能有效的避免人身意外傷害。
