龍蝦液氮速凍柜特點：
1、該設備具有低噪音，高效率的特點。
2、采用純銅管蒸發(fā)器，柜內保持溫度均衡，食品持久保鮮。
3、采用智能多功能溫控系統(tǒng)，實現(xiàn)了溫度精密調節(jié)。
4、采用不銹鋼的外殼和內膽，抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用，易清潔無衛(wèi)生死角，符合衛(wèi)生認證要求。
5、整機整體高壓、高密度發(fā)泡，既提升了柜體的保溫性能，也實現(xiàn)了節(jié)能的目的。
龍蝦液氮速凍柜產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、設計制造精：采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優(yōu)良：采用合理的空氣對流，凍成品不結塊，凍結的速度快，凍品品質優(yōu)，*符合IQF標準。
3、衛(wèi)生程度高：采用當今的設計理念，特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內部結構簡潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高：采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風機，氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理，制冷效果更好，更節(jié)省能量。
液氮速凍柜適用于：
1.海鮮類：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司等產(chǎn)品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
3.水果類：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
4.蔬菜類：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊等。
