調味料殺菌機微波殺菌設備，微波滅菌正是利用了電磁場的熱效應和生物效應對生物的破壞作用，因此，微波殺菌溫度低于常規方法，僅要70105，時間約90180s。微波殺菌要有三個階段，第一階段是迅速升溫，達到預定殺菌溫度，此段宜用較強的均勻能量密度；第二階段是保溫過程，使殺菌物料的溫度處于均衡的過程，第三階段是自然或強制冷卻過程。
調味料殺菌機微波殺菌設備
蒸汽殺菌法缺點：由于蒸汽的熱量是從外到內傳遞，導致殺菌時間長，會對物料的風味產生不良影響（如呈香物質、敏感氨基酸的損失），且能耗大、操作繁瑣、生產連續性差。輻照技術殺菌法缺點：會破壞物料的分子結構，產生不可逆轉的傷害；產生輻照殘留物，破壞食品原有的香味；使某些食品的色澤變淺或褪盡；由于輻照劑量不得超過10kGy，故對某些頑固有害菌的殺滅并不*。并且科學界對輻照食品的安全性尚有爭議，世界各國對輻照食品的審批都持謹慎態度，如在二戰中受到美國打擊的日本，就禁止進口和銷售輻照食品。同時，許多消費者對輻照食品的購買也很保守。微波調味品殺菌方法，具有快速、節能、加熱均勻、處理溫度低、保存風味和養分、安全無殘留、無污染、易自動化生產等優點。微波在食品工業中的應用十分廣泛，可用于食品殺菌保鮮、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化學反應等方面。
傳統的粉狀調味品干燥殺菌多在烘箱中進行，為間歇式生產方式，操作十分麻煩，耗工費時，且易發生污染。我公司所研制的粉狀調味品微波干燥殺菌設備，具有可以連續生產、節約勞動力、提高生產效率和產品質量等諸多優點，可用于豬肉粉、牛肉粉、雞精、海鮮粉、辣椒粉、五香粉等粉狀調味品及片狀、顆粒狀物料調料的干燥與殺菌的生產之中。
微波同步干燥與殺菌新技術已在調味品行業中得到廣泛應用，并得到*。
我公司有現成的微波設備試驗樣機，歡迎廣大客戶前來參觀試驗考察，我們可根據您的產量和廠房面積為您定制不同規格的微波設備，并為您提供一站式技術服務。
