贛云一天做十噸的肉丸加工生產線，機器包含凍肉絞肉至成品風干冷卻，采用自動化加工，極大的減輕招工難、效率低等問題，十幾個人操作即可做幾百人才能達到的事情。
一天做十噸肉丸需要用到的設備：凍肉刨肉機（1臺）——提升機（一臺）——凍肉絞肉機（2臺）——400升液壓打漿機（1臺）——單刀肉丸成型機（3臺）——肉丸定型線（1條）——肉丸熟化線（1條）——肉丸冷卻線（1條）——成品肉丸提升機（1臺）——5層風干線（1條）。
場地需求：600-800平方，加工車間、原材料冷庫（80平方左右）
肉丸類制品的市場需求也越來越大。特別冷鏈行業近幾年的大量發展普及，肉丸類產品的保存運輸問題極大的解決，生產出來的肉丸可面向全國批發零售，可面向超市、餐飲店、大眾。
