果汁三合一灌裝設(shè)備介紹
目前國內(nèi)常用熱灌裝機灌裝方法有兩類,一類是類似意大利TECH-ITAL公司和PROCO MAC公司的機型,灌裝閥的進液通道和回流通道是分步打開、關(guān)閉的;另一類是類似中國臺灣公司的機型,灌裝閥的進液通道 和回流通道是同步開、閉的。我們在對*進行充分消化吸收的基礎(chǔ)上,博采眾長,開發(fā)設(shè)計了*的熱灌裝機灌裝閥。
灌裝閥物料灌注口有兩個,在閥芯zui下部,這樣閥芯頭部占用瓶口部位的空間很少,灌裝時,灌裝閥插入瓶口內(nèi)部,灌裝要結(jié)束時,由于灌裝閥的進液通道和回流通道是分步和依次關(guān)閉的,閥離開瓶口,其占據(jù)的容積,由回流通道內(nèi)的飲料 來補充灌注,這樣就可保證飲料裝滿整個瓶子,即滿口灌裝。同樣,我們的灌裝閥口需要減調(diào)整密封墊還可實現(xiàn)液位灌裝。
果汁三合一灌裝設(shè)備特點
由于諸多條件限制,國內(nèi)企業(yè)普遍采用的是前者。制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟和可靠的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個定值,且在很短的時間內(nèi)灌裝結(jié)束,屬高溫灌裝。
一般碳酸類含氣飲料,灌裝多是定位型或定量型,物料距離瓶口總是有一定的距離。而果汁、茶飲料,特別是生產(chǎn)原質(zhì)原味的飲品,要求物料滿口灌裝,即一直灌到瓶子滿口,這樣使瓶子內(nèi)殘留空氣極少,能確保飲料自身不易被氧化,從而能使飲料*保持其品質(zhì)。由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能,這就要求配有自動循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗。