鴻盛牛肉鹽水注射機廠家制造直銷
鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到的注射效果。
鴻盛牛肉鹽水注射機廠家制造直銷
本機采用不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.
2.配減速機WJ-100。
3.不銹鋼多級葉輪泵.(電機3KW).
4.單針注射120針頭,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調)。
5.生產能力:1000—1500kg/h.
6.注射量:60—*.注射次數:24-48次/分鐘(變頻調速).
7.步進距離:60---80mm,可調。
8.外形尺寸:長1720mm×寬(架體)880+(電器箱)270mm×高1900mm.
9.退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
10.輸送帶傳動方式,通過減速機輸出軸偏心輸送.可調,其性能非常可靠。
11.采用德力西.正泰電器.
12.注射行程180mm.
13.鏈條寬度:460mm,入料口465mm.