燃氣火鍋底料自動攪拌炒鍋*廚房行星炒鍋 很多客戶愿意用我們重諾的行星炒鍋來炒醬料是有原因的,首先醬料比較粘稠用普通的的鍋比較容易糊鍋,還得不停地翻炒,費時又費力,所以用重諾牌的行星炒鍋就不一樣了,首先溫度可以用全自動的控溫系統(tǒng),加熱方式可以根據(jù)客戶意愿定制,大小可以根據(jù)產(chǎn)量制作,*廚房行星炒鍋 而且攪拌裝置可以刮到邊,防止糊鍋,這樣省時又省力,深受客戶的喜歡。
燃氣火鍋底料自動攪拌炒鍋*廚房行星炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達100多度,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天燃氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。燃氣火鍋底料炒鍋 蒸汽:適應于熬制產(chǎn)品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據(jù)用戶需求自動控溫.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比燃氣加熱、電加熱導熱油產(chǎn)品節(jié)能,環(huán)保。
燃氣火鍋底料自動攪拌炒鍋*廚房行星炒鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)燃氣火鍋底料炒鍋(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。