全自動菜陷斬拌機斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。斬拌機整機采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛生要求。斬拌機型號多，樣式全。

  全自動菜陷斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好， 的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準，工藝、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率，斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。