小型急速湯圓液氮速凍柜/不銹鋼速凍設備加工的產品:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊;
6.其他需要速凍的產品。
小型急速湯圓液氮速凍柜/不銹鋼速凍設備特點:
1.采用環保、經濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線
3.幾分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品
4引進德國控溫技術,精確控制每個點的溫度,大大縮短速凍產品的上市時間
5.可對產品快速速凍并穿冰衣,速凍多點溫度可通過觸摸屏調節。
6.低水分損失,提高產品質量,以及提高產出率。
7.低細胞組織破壞,大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
8.和分選、計數、包裝設備連接創建生產線,減少人力資源。
9.*技術,采用多級疏送,可實現連續生產!
10.很小的安裝成本,低廉的維護成本,節省電能95%。
五、產品優勢
1. 液氮是目前為止世界上環保比較經濟的冷凍和冷卻媒介。
2. 以少的投入,就可以創建生產高品質的多條冷凍、冷卻生產線。
3. 速凍時間短,2到20分鐘快速凍結,大大縮短產品上市時間,無需儲存大量產品。
4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原有新鮮度,提高產品質量,提高產出率。
5. 節省工廠空間,更容易被接入到現有的生產線中。
6. 小的安裝成本。
7. 低廉的維護成本。
8. 節省清洗時間。
9. 保質時間更長,是傳統速凍保質期的1~3倍。
10. *解決產量過剩,過期,變質等問題。