200公斤真空滾揉機(jī):機(jī)械生產(chǎn)的600L真空滾揉機(jī)一次性可腌制物料的總重為200公斤,該設(shè)備可以變頻調(diào)速,根據(jù)腌制產(chǎn)品的特性可設(shè)計腌制滾揉轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)速。推出新款后抽式滾揉機(jī),新款滾揉機(jī)可以不用人工抽真空、排氣,實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)
滾揉機(jī)也叫腌制機(jī)是常用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空狀態(tài)下肉的纖維組織拉長疏松,通過滾筒的轉(zhuǎn)動桶內(nèi)的物料上下翻動互相撞擊摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制,腌制時間大大縮短,產(chǎn)品腌制均勻。
200公斤真空滾揉機(jī)優(yōu)勢:
1、使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一
2、提高了肉制品的保質(zhì)期
3、提高了出成品率
4、提高了工作效率
5、節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度
真空滾揉機(jī)適用于的肉類加工廠家使用,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等,在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。增加了產(chǎn)品的出品率,節(jié)省了腌制時間。腌制產(chǎn)量較大時可配置一臺變頻式鹽水注射機(jī)。