醬菜軟包裝巴氏殺菌線 榨菜包巴氏滅菌流水線目前市面上有水浴式殺菌法跟微波殺菌法，兩種殺菌方式，現將不同殺菌方式的不同之處告訴您，首先水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°之間可控可調，時間3-60分鐘之間可控可調，這種殺菌方式殺菌*，*，優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感，口感都沒有任何變化，產品水分不會流失。是目前食品行業應用廣泛的殺菌方式；微博殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的，溫度高，殺菌時間短，但是呢這種殺菌方式對產品的營養成分造成破壞，口感收到影響，產品殺菌完之后會流失水分，影響產品的原有口味。所以對食品殺菌不適用，主要適用于藥業。
巴氏殺菌設備簡單說就是低溫殺菌設備，是指100°一下的殺菌方式，主要適用于醬腌菜，泡椒食品等低溫產品，設備可應用于軟包裝，玻璃瓶裝，馬口蹄裝等包裝產品，再就是我們可以根據您的要求來定做設備，可以滿足于不同類型的，不同包裝的巴氏殺菌的產品。
醬菜軟包裝巴氏殺菌線 榨菜包巴氏滅菌流水線維護與保養
1、經常檢查溫度儀表及各閥門。
2、發現閥門損壞應及時更換。
3、當長期不用時，應清洗干凈管路，并把積料積水放盡，以防寒冷結冰損壞設備（尤其是泵內的積水）。
4、定期清洗各水箱，以免影響噴嘴噴淋效果。
5、定期更換各減速機機油。
6、各減速機、水泵維護保養按其說明書。
