微波烘培是將被加熱物料本身作為發熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。蠶豆烘烤熟化機 微波烘烤設備
　　五谷雜糧微波烘焙設備的特點優勢：
　　1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
　　2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
　　3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
　　4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
　　適用范圍：核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。蠶豆烘烤熟化機 微波烘烤設備
　　參考參數：
　　設備工作電源：三相五線380V
　　微波工作頻率：2450MHZ
　　微波功率：30KW（按照客戶實際生產要求定制）
　　烘焙溫度：按照客戶實際生產要求定制
　　進出料口高度：按照客戶實際生產要求定制
　　傳輸帶寬度：按照客戶實際生產要求定制
　　傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
　　微波泄漏：≤5mw/c㎡
　　外型尺寸（長寬高）：約11000*1200*2200mm（按照客戶實際生產要求定制
　　貼心服務：
　　為讓客戶買的放心，公司備有多臺微波樣機，可免費供客戶做多種物料的烘干、殺菌、烘焙、加熱等工藝實驗，歡迎新老朋友寄物料或帶物料來公司實驗考察，洽談合作。
　　售后服務承諾：
　　公司負責設備的安裝調試，技術服務和操作培訓。產品實行“三包”，保修一年，終身技術服務。保修期內，設備出現的任何故障，公司將在接到通知后2小時內給予客戶回復信息，24小時內派出技術人員到位協助用戶解決實際問題，一年內免費更換零配件。