雙速真空拌餡機全自動主要結構與特點雙軸箱體可傾斜式攪拌機由機架，液壓系統，電控箱，攪拌軸組件，料斗蓋，攪拌料斗和動力機傳動組件等組成。整機由優質不銹鋼制造，機械傳動結構比較復雜，而且可傾斜式翻轉出料負載較大，故采用液壓裝置驅動。該機同樣具有正反轉功能，可以任意設定攪拌，間歇時間，能適應不同產品的攪拌要求。該機采用攪拌強度相對較小的鏟刀型攪拌槳和Z形攪拌槳，非常適用于顆粒型肉餡或塊狀原料肉的攪拌。

雙速真空拌餡機全自動主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。是混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合腸炎產品、丸類產品的選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。獨的的三層密封保護設備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉功能，具有自動出料功能。

采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用, 機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。

參數表：