用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于在大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量，縮短時間、改善勞動條件的優良設備。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
各型號產品性能參數：
| 產品型號 | 公稱容量（L） | 形式 | 額定工作氣壓（Mpa） | 攪拌速度（r/min） | zui大可傾角 | 進出口管徑（inch） | 電機功率（kw） | ||
| 直徑×深（cm） | 使用壓力 | 試驗壓力 | |||||||
| G50-I | 50 52×40 | 可傾 | | | | 90º | 1/2" | | |
| G50-II | 攪拌 | 36 | 0.5 | ||||||
| G100-I | 100 66.4×48.2 | 可傾 | | | | 90º | 3/4" | | |
| G100-II | 攪拌 | 36 | 0.5 | ||||||
| G100-III | 固定 | | 0.5 | ||||||
| G200-I | 200 85×57.5 | 可傾 | 0.3 | 0.5 | | 90º | 3/4" | | |
| G200-II | 攪拌 | 36 | 0.5 | ||||||
| G200-III | 固定 | | | ||||||
| G300-I | 300 100×65 | 可傾 | 0.3 | 0.5 | | 90º | 3/4" | | |
| G300-II | 攪拌 | 36 | 0.55 | ||||||
| G300-III | 固定 | | | ||||||
| G400-I | 400 100×75 | 可傾 | 0.3 | 0.5 | | 90º | 3/4" | | |
| G400-II | 攪拌 | 36 | 0.55 | ||||||
| G400-III | 固定 | | | ||||||
| G500-I | 500 110×85 | 可傾 | 0.3 | 0.5 | | 90º | 3/4" | | |
| G500-II | 攪拌 | 36 | 0.75 | ||||||
| G500-III | 固定 | | | ||||||
| G600-I | 600 120×95 | 可傾 | 0.3 | 0.5 | | 90º | 3/4" | | |
| G600-II | 攪拌 | 36 | 1.10 | ||||||
| G600-III | 固定 | | | ||||||
注:固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成
特殊要求根據用戶要求意見協商確定。
