全自動巴氏殺菌機用途在制作設計上，吸取了國內外同類產品的主要優點，能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解，以獲得各類蔬菜的*處理率效果。設備運行平穩、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈該設備除電器元件外，全部采用優質不銹鋼制作。

全自動巴氏殺菌機用途主要結構：本漂燙機主要由調速電機、網帶、主架體、傳動軸、電控箱、保溫層、熱交換器、蓋子等部分組成。

主要工作原理：物料由入料端進入漂燙機，經過機內高溫蒸煮，由網帶緩慢輸送至出料端，zui后經出料斗進入下一道工序。漂燙機的溫度可以根據客戶要求自由設定。輸送速度可調節。

主要用于蔬菜生產流水作業。由高壓清洗機、氣泡清洗機、提升輸送機、螺旋漂燙機、常溫冷卻機、冰水預冷機、振動瀝水機等設備組成。實現蔬菜清洗、漂燙、冷卻、瀝水等自動化處理流程。適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。