建造一個200噸的保鮮庫大概需要30-45萬元左右,200噸的冷庫大概有800個立方左右,金針菇一直是大眾喜歡的蔬菜之一,金針菇冷庫開啟新的保鮮時代,氣調貯藏保鮮是在傳統的冷藏保鮮基礎上發展的現代化技術,被認為是當今世界上儲存水果效果的貯藏方式。建一個200噸的保鮮庫要投資多少錢?放金針菇
氣調庫的優點
1.在氣調內儲藏的水果和蔬菜,儲藏時間比較長,用戶可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,創造*經濟效果。建一個200噸的保鮮庫要投資多少錢?放金針菇
2.出庫后的金針菇保存原有的鮮度,色澤和水分和新采摘的狀態相差無幾。
3.儲藏質量好,果蔬的儲存效果的好壞只要表現在是否能很好的保持新鮮果蔬的原有品質,氣調庫強烈的抑制了果蔬采摘后的衰老進程,已到達更好的保持氣調貯藏可以很好的保持果蔬硬度,防止果蔬變軟。這是因為它抑制果膠酶的活性,抑制了果膠的降解。4、抑制長霉和發芽
氣調貯藏可以明顯抑制霉菌生長,減輕腐爛。氣調貯藏對抑制果蔬發芽也十分理想。氣調貯藏還可抑制果蔬褐變
5.氣調庫內儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從"休眠"狀態向正常狀態轉化的過程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
氣調庫設備主要由以下幾個部分組成:
(1)制冷設備(氨系統、氟里昂系統及乙二醇系統等)
(2)庫內加濕設備
(3)庫內沖霜及制冷機組冷卻水設備
(4) 電氣控制設備
(5)氣調設備(制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機及二氧化硫發生器等)
(6)其它設備(氣調庫門、觀察窗安全裝置、儲氣袋等附屬設備)。
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