真空蜜餞鍋適用于各種蜜餞、水果蜜餞、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速蜜餞，醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味，根據產量可配套抽空罐規格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。

獼猴桃真空蜜餞鍋產品結構： 
真空濃縮鍋(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
1、按結構形式分為：固定式、可傾式、攪拌式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
該產品為：真空濃縮鍋（根據客戶要求可定制）
加工食品類型：
真空濃縮鍋廣泛應用于各類食品的加工，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

產品特點： 
1、獼猴桃真空蜜餞鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），真空濃縮罐具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 
2、獼猴桃真空濃縮罐鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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