上海冷科制冷有限公司是一家專業從事制冷工程設計、建造、安裝售后一體的制冷公司。公司設計建造的冷庫工程廣泛的應用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、生物醫藥冷藏、水產類冷凍冷藏、真空預冷、恒溫恒濕等范圍在多個行業內,已獲得眾多企業對我們的認可。
保鮮冷藏庫可廣泛適用于蘋果,梨,冬棗,大櫻桃,葡萄等果品儲藏,是果蔬生產基地,食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業*設備。
果蔬保鮮冷庫技術要點 :(1)特點①不用制冷設備,僅用幾臺風機,投資小,維護管理費用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90%以上,且沒有任何污染。②庫內冷源來自冰水,低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。③自動化程度高,管理方便。④適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季zui低氣溫在-8°C以下的地區建庫,氣溫越低效果越好。
(2)性能指標①不用任何機械制冷設備,利用自然冷源,在夏季庫外氣溫高達40°C以上、冬季庫外氣溫降至—18°C左右的地方,庫內溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態。②在年平均氣溫為-2-13°C的地區都可建成這種*沒有機械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫。③庫內溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫,溫度可在1-10°C自動調節。④庫內相對濕度一直可保持在90%以上,這對普通機械冷庫來說幾乎是不可能達到的。
(3)規模形式①貯藏庫容量: 100-5000噸。②貯藏品種:蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。③建筑面積:150-10000平方米,按貯藏量計算,1平方米建筑面積可貯藏果蔬0.7-10噸。④建筑形式:因為保鮮庫要利用自然冷源,所以要根據建庫立地條件,在氣候較冷或有可利用山洞的地方能大大節約建庫開支。⑤管理人員:因為沒有復雜的制冷設備,溫度可自動調節,貯藏果蔬 100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。
(4)適用范圍適用于我國北方等高寒地區的果蔬保鮮貯藏,對內蒙古與黑龍江等寒冷地域,該庫也可用來貯藏魚、肉等動物食品。
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