1.切條機(jī) 切粗條機(jī) 切細(xì)條機(jī)特點(diǎn)
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料;傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
2切條機(jī) 切粗條機(jī) 切細(xì)條機(jī)結(jié)構(gòu)特征與工作原理
2.1主要結(jié)構(gòu)
主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。
2.2工作原理
工作時(shí)將薯類物料投入料斗,由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn),安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀,切好的薯?xiàng)l從出料罩出來。
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