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雞肉粉(雞肉香精)生產工藝

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  • 公司名稱常州力馬干燥科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地常州市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/4/19 11:17:32
  • 訪問次數6370
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常州力馬干燥科技有限公司,成立于2009年,生產基地位于常州天寧鄭陸工業集中區,工廠坐落在常州西太湖科技產業園,廠房面積達20000余平方米,是一家集研發、制造、營銷為一體的科技型高新企業 。

公司依托多年積累的行業資源及專業經驗,以優質高效的服務為基礎,依靠精尖的團隊力量、嚴格的品質管理水平、豐富的產品種類,一直致力于承接大型干燥技術工程、進行干燥設備設計、制造、銷售及工業熱能研究。產品種類現已覆蓋干燥設備、制粒包衣設備、混合設備及熱能集約裝置等優勢領域,各類產品年生產超過300臺套。

憑借卓效的研發能力、強大的產品供應,科學化的運營體系,常州力馬成立三年即被評為中國干燥設備、中國干燥技術專業組副組長單位,產品覆蓋歐美澳非亞五大州。企業度和美譽度節節攀升,收獲業界不凡口碑。

常州力馬為企業未來發展注入了深邃的戰略內涵,將一如既往的以專業的態度和優異的品質熱忱服務于每一位客戶,與合作伙伴共建行業旖旎明天!



噴霧干燥機、空心漿葉干燥機、高速離心噴霧干燥機、干法制粒機、閃蒸干燥器
以雞肉為原料,添加或不添加香辛料和/或食用添加劑經破碎、酶解、蒸煮、美拉德反應、真空濃縮、噴霧干燥等工藝加工而成,具有雞的鮮味和香味的復合香精香料。
雞肉粉(雞肉香精)生產工藝 產品信息

1、  雞肉粉(雞肉香精)的定義:

以雞肉為原料,添加或不添加香辛料和/或食用添加劑經破碎、酶解、蒸煮、美拉德反應、真空濃縮、噴霧干燥等工藝加工而成,具有雞的鮮味和香味的復合香精香料。

2、  雞肉粉(雞肉香精)的特點:

雞肉粉(雞肉香精)廣泛應用于雞精、雞粉、雞汁、雞湯塊等雞味復合調味料的生產中,是主要原料,既有雞肉的香氣和滋味,又比雞肉的香氣更加濃郁,滋味更加豐富,鮮味更加突出。

3、雞肉粉(雞肉香精)生產工藝

雞肉或雞骨架→破碎→酶解→蒸煮→添加輔料→美拉德反應→過濾→真空濃縮→得到雞膏→加輔料→噴霧干燥→包裝→入庫

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