波紋面生產線--碗面,分為大碗面和小碗面;波紋面,波紋形狀美如方便面;兩者皆為非油炸面,需在開水中煮兩三分鐘才能熟吃,因此,有些地區的消費者也稱為水煮面。碗面和波紋面始于九十年代初,當初由于消費者的口味更鐘情于油炸方便面而不引起人們的重視,可隨著社會經濟的發展,人們對健康飲食的意識也逐漸提高,zui近幾年碗面和波紋面的銷量急劇增加,常見于酒店,西餐廳,企業單位或學校食堂,還有沿海地區的漁民也經常用其為主食。可見碗面波紋面的需求是一個巨大的潛在市場!
波紋面生產線主要由以下設備組成(Main Components):
1、堿鹽水存儲缸(可選裝置)Alkali Storage Tank
2、添加劑攪拌缸Additive Mixing Tank
3、噴淋控制器Spraying Control Tank
4、操作平臺Operating Plateform
5、雙軸和面機Double-Shaft Mixer
6、熟化喂料機Feeding/Ripening Equipment
7、復合壓片機Compound Roller
8、連續壓片機Continuous Roller
9、蒸面機Steamer
10、切割折疊機Cutting & Folding Machine
11、烘干機Dryer
12、冷卻機Cooler
13、電器設備Electrical Apparatus