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烘干機適用于風雞、板鴨、風鵝、風魚、風鴿、風干馬肉、風干牛肉、風干羊肉、風干、培根、肉脯、豬肉干、牛肉干、、魚片、魷魚干、魚柳絲、臘肉等脫水肉制品加工。
自動烘干機是食物加工中結(jié)構(gòu)較為復雜的機械。生產(chǎn)中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規(guī)格，大部分采用網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu)，單獨設金屬熱風爐提供熱風。
當發(fā)現(xiàn)烘網(wǎng)有損壞時，應及時更換。更換方法為：先將該層烘網(wǎng)主傳動端鏈輪卸下，操作者面向機器，在機器左側(cè)將該層烘網(wǎng)主、被動軸端端蓋上的螺栓擰下，抽出主、被動軸部件，打開觀察門，將烘網(wǎng)鏈條取出箱體，換上新烘網(wǎng)時，注意每間隔6-8根托網(wǎng)輥用不銹鋼絲將烘網(wǎng)與托網(wǎng)輥繞擰緊固，然后按上述相反步驟安裝調(diào)試。注意在以被動軸兩端的調(diào)距座調(diào)整烘網(wǎng)鏈條張緊度時，鏈條不可過緊或過松，并且左右兩根鏈條張緊度必須保持一致。
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