隨著食品工業化的快速發展,周轉筐的清洗已成為食品廠關注的焦點。由于人工成本的增加,很多企業由人工清洗改為機械清洗,但機械清洗也有很多弊端,如清洗不好,帶來食品安全隱患,給暫存和烘干的周轉筐帶來壓力;清洗過程中加入大量的清洗劑和消毒劑,造成排放問題;而且清洗設備本身無法清洗,滋生大量的細菌,成為二次污染源。針對這些問題我們有了周轉筐清洗機。
周轉筐清洗機采用優質SUS304不銹鋼材質,經久耐用,不易生銹。采用三段式清洗,前兩段用溫水清洗,第三段用清水清洗,可節約用水,使清洗更干凈?;@子進水口兩側的護欄可以上下左右調節,頂部的淋浴管也可以上下調節。任何尺寸和型號的籃子都可以被清洗。在清洗處采用360°噴淋,可以使周轉筐清洗得更干凈。不必擔心設備大面積移動帶來的不便。本機配備了萬向輪,移動起來更加方便。真正做到了省時、省力。本產品廣泛適用于各類食品加工企業、冷鏈運輸、屠宰場、養殖場等行業。那么周轉筐清洗機的清洗是如何實現的呢?
1、采用多階段清洗模式。為大流量清洗,模擬傳統清洗過程中的浸泡方式,軟化周轉箱表面的附著物;第二階段為高壓清洗,通過高壓噴淋,對周轉筐表面的附著物進行噴洗。第三階段是清水沖洗,用相對干凈的循環水沖洗周轉箱表面;第四階段是清水清洗,用不循環的清水清洗周轉箱表面的殘留污水,同時起到高溫清洗后冷卻框架的作用。
2、多級循環過濾系統:原理是定期為三級水箱補水,水量增加后溢流到二級水箱,二級水箱溢流到一級水箱,一級水箱溢流到排水管線。通過三級水箱的逐級循環,有效地實現了隔離液面上的浮油,避免二次污染的功能,從而節約成本,保證清洗效果。