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山埔酒的生產(chǎn)地和山埔酒的歷史

來源:石家莊恒昌食品包裝機械有限公司   2022年11月26日 08:44   314

山斟葡萄酒是湖北省十堰市鄖西縣的特產(chǎn)。山斟葡萄酒在本地市場已深得消費者喜愛,并成為我市政府接待用酒,2002年榮獲“湖北省消費者滿意商品”,在第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上被評為“湖北省名酒”。

鄖西縣為野生葡萄原生地之一,其境內(nèi)野生葡萄資源十分豐富,無污染、品質好,產(chǎn)量近萬噸,經(jīng)濟開發(fā)價值。這里的野生葡萄,果實呈黑色,富含人體抗衰老物質(其他葡萄品種均不含此物質)和軟化心腦血管的物質白藜蘆醇,以及十八種氨基酸等微量元素,營養(yǎng)十分豐富,是釀制葡萄酒的上佳原料。

早在二十世紀八十年代初,鄖西縣開始著手開發(fā)利用野生葡萄資源,生產(chǎn)的優(yōu)質山葡萄酒獲得“湖北省優(yōu)質產(chǎn)品”稱號,國內(nèi)果酒市場,風靡一時。新千年之后,鄖西縣山斟葡萄酒廠經(jīng)過改造擴建,技術不斷創(chuàng)新,與葡萄酒學院聯(lián)系開發(fā)了“野葡萄干紅酒”等系列產(chǎn)品,先后被國家經(jīng)貿(mào)委認定為“2001年重點新產(chǎn)品”,被湖北省授予“九五科技創(chuàng)新項目”,“湖北省消費者滿意商品”,被第二廟農(nóng)業(yè)博覽會評為“湖北省名優(yōu)酒”,2004年度被湖北省首屆林博會評為“產(chǎn)品金獎”。

鄖西縣山斟野葡萄酒業(yè)公司以質量求效益,以品牌求生,現(xiàn)有野葡萄干紅酒、利口酒、紅葡萄酒等三個主要品種,年生產(chǎn)能力在500噸左右。目前,該公司正在著手進行加工設施改造,設計年生產(chǎn)能力達到1萬噸,其中750ml瓶裝干紅酒4000噸,750ml瓶裝高級紅酒1500噸,750ml瓶裝紅雙喜酒2500噸,1000ml瓶裝紅雙喜酒1000噸,750ml瓶裝干紅酒500噸,750ml瓶裝利口酒500噸。

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