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使用牛羊肉切片機對牛羊肉的好處

來源：濱州市鴻祥瑞機械加工廠   2021年12月22日 11:03   241
　　為了能快速把牛羊肉切成片，做飯煲湯的時候能保證它快熟，用牛羊肉切片機能將牛羊肉快速切成多個肉片，總體來講，使用切片機對牛羊肉的好處還是很多的：
 
　　1、使用牛羊肉切片機切片，能夠增加保水性，提高出品率。
 
　　2、增強牛羊肉的結合力，提高凍肉的彈性。
 
　　3、牛羊肉切片機能提高產品的柔嫩性和結構穩定。
 
　　4、保證牛羊肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。
 
　　使用牛羊肉切片機切牛羊肉，對牛羊肉來講能提高它的肉質，并讓肉吃起來鮮嫩可口，減少肉渣的產生，防止浪費，和手工切肉相比，優勢很明顯。
 
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