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帶式切菜機的后期發展是怎樣的?

來源:山東亨瑞食品機械有限公司   2021年12月16日 17:04   1123
  隨著食品機械的發展,切菜機越來越多的應用在酒店、飯店等餐飲行業,它不僅可以切片、切絲、切丁、切棒、還可以切異形等多種形狀和規格,切出的食材厚薄如一、恰到好處。不僅可以切硬質的食材,也可以切軟質食材,切菜機的使用減少了案板師傅的工作量,提高了廚房工作效率。
 
  果蔬前期處理的生產線設備(主要包括:根莖蔬菜的粗洗去皮機、分揀機、切菜機、快裝皮帶提升機、*旋流式清洗機、*振動去雜機、二次旋流式清洗機、二次振動去雜機、出料輸送甩干),適用于多種凈菜的清洗及消毒處理。前道工序將原料輸送至切菜機,通過切菜機完成物料加工工序,進入皮帶提升機,由提升機將產品輸送至*旋流式清洗機進行清洗(注:本機含有臭氧殺菌及消毒),水流將產品帶至*振動瀝水機進行瀝水及去渣后,進入二次旋流式清洗機利用零度水進行旋流清洗(注:
 
  零度水可保證產品的質量、成色、口味及 儲存周期長等特點),水流將產品帶至二次振動瀝水機進行瀝水及去渣后,由出料輸送輸出(可裝箱令藏或進入下道加工工序)。通過上述加工從而保證食品加工工藝的要求完成果蔬前期處理。
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