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蔬菜凍干機(jī)在黃秋葵凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及工藝流程！黃秋葵又稱咖啡黃葵，其營(yíng)養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補(bǔ)陰陽(yáng)之功效。但是新鮮秋葵容易褐變、腐爛，不易長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
食品凍干機(jī)在黃秋葵凍干應(yīng)用，秋葵凍干加工過(guò)程是在真空低溫環(huán)境下將新鮮黃秋葵中的水分通過(guò)升華的方式由表及里逐步除去，既能很好保留秋葵原有生物特性，也不降低芳香物質(zhì)和天然色素的含量，能夠很好地保留黃秋葵原有營(yíng)養(yǎng)成分，抑制微生物和生物酶的有害作用，限度地保持其新鮮度。
蔬菜凍干機(jī)在黃秋葵凍干生產(chǎn)線工藝流程，主要包括：黃秋葵挑選與整理→清洗→瀝干→浸燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。
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