龍蝦蒸煮機全部材質為不銹鋼制作。是處理各行業進行原料蒸煮的*設備,該機適合較大規模生產的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構,內膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設備。
龍蝦蒸煮機工作原理:利用蒸汽將水打熱然后進行龍蝦充分的蒸煮作業,時間溫度均可以根據工藝來自由調控,設備的大小根據客戶的產量來設定
技術參數:
外形尺寸:根據產量加工定做
功率:根據設備大小來設定
材質:sus304食品級不銹鋼
蒸煮方式:自動進料、自動蒸煮、自動出料
蒸煮時間:根據產品特點自動調控
蒸煮溫度:根據產品加工工藝自行控制
采用變頻操控,操作簡單,保證產品加工質量
龍蝦蒸煮機的安全性能:
1、設備的供熱系統內的流線型散熱器可輪流排放蒸汽,確保產品的均勻熱處理;
2、設備與物料接觸的所有部件均使用不銹鋼,防止銹蝕污染,在物料流中也沒有傳動組件或運動部件;
3、熱廢氣和冷廢氣的分離可防止冷凝,從而杜絕了微生物的生長,這樣可提供好的衛生條件;
4、可準確設置保留時間并添加水分和熱量,以確保物料內的酶滅活,同時,通過減少微生物污染使產品穩定,水熱處理也可改善成品的味道。