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真空拌餡機的操作方法

來源：山東新高智能裝備有限公司   2019年08月14日 14:59   1407
　　對于真空拌餡機，在接通電源和壓縮空氣后，點動拌餡旋鈕檢查攪拌桿轉向，站在出料端左攪拌桿順時針旋轉，右攪拌桿逆時針旋轉，換向后應左右同時變換旋轉方向。一切正常后關緊出料門即可撥動拌餡旋鈕，向料箱內加入原料肉和輔料，待干淀粉潮濕后再蓋上箱蓋，開動真空泵，當真空表達到要求的真空度后真空泵自動停止。
 
　　拌餡時間由用戶根據產品及工藝要求自行決定，但注意機器運轉時，不得重設時間并且不允許反復啟動攪拌機。
 
　　拌餡完成后停止攪拌，先打開放氣閥等到拌餡機料斗內的真空消失后再打開箱蓋。把料車推到出料口處，將操作方式旋鈕置于出料位置上，啟動拌餡旋鈕(左右均為逆時針轉動)，打開出料門即可將攪拌均勻的材料流入料車內。
 
　　待拌餡機中的餡料全部出完后關閉出料門，把操作方式旋鈕置于攪拌位置。如果繼續工作可重復上述操作過程，直到全部工作完成。停止運行前應用清水沖洗機器表面和料箱內部保持清潔衛生，以備下次使用。注意機器轉動時不允許把手伸人料箱內確保安全。在發生緊急情況時，按下總停按鈕，整機斷電。機器停息時間禁止設置為零。
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