技術交流 技術方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
您所在的位置:食品機械設備網(wǎng)>技術首頁>技術文獻
微波烘干設備為小麥胚芽干燥做的貢獻
麥胚芽粉烘焙烘烤設備適用于大批量的小麥胚芽粉、玉米胚芽粉和各種干果烘烤,經(jīng)過適當?shù)墓に囌{(diào)整,可以當成任何一種食品烘烤設備來使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化
波小麥胚芽烘干機主要運用微波對食品進行輻射加熱烘干殺菌,微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。
微波烘干設備為小麥胚芽干燥做的貢獻 微波的熱效應是物體由于吸收微波能升溫,使物料的水分子升溫揮發(fā)達到烘干效果;而細菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時受到無極性熱運動和每秒鐘24億5千萬次震蕩的作用,使其空間結構變化或破壞,而使蛋白質(zhì)變性,蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性。
利用微波對小麥胚芽進行烘干殺菌有以下優(yōu)點:
1、時間短,速度快。一般3、4分鐘即可,大大節(jié)省了時間。
2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行,縮短了加工工藝。
3、極大程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分,保持原有的色澤度,延長了物料的保鮮期和貨架期。
4、設備簡單,工藝*,便于操作,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動條件。
微波烘干設備為小麥胚芽干燥做的貢獻
河北小麥胚芽微波烘干設備價格
公司采用*技術,按GMP、FDA標準研制I.S.M頻率915MHz、2450MHz兩大系列,五十多種型號、規(guī)格的“越弘”品牌微波能應用設備,各行技術指標達國家*水平。通過檢測系統(tǒng)使微波源及器件達到良好的匹配,從而確保本公司生產(chǎn)的微波設備節(jié)能、、可長期連續(xù)穩(wěn)定工作。越弘公司生產(chǎn)的微波干燥、殺菌、加熱、保鮮、萃取、合成、膨化、解凍、燒結等產(chǎn)品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品等行業(yè)得到廣泛應用。
的品牌,專業(yè)的設計方案,技術成熟,*的服務 質(zhì)量保障 微波應用廣泛的綜合性企業(yè)榮獲山東企業(yè),咨詢我們可以根據(jù)你的具體需求,為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的具體產(chǎn)品垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部要達到殺菌溫度往往需要較長時間微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用熱效應與非熱效應共同作用達到快速升溫殺菌目的.
新式小麥胚芽快速滅菌機廠家供應報價表
特點及原理的應用
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味
與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。
本網(wǎng)轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網(wǎng)s1210.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
免費注冊后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機,被買家找到的機會高達90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息