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自動智能壓面機的使用和維護(hù)

來源:武漢胖掌柜食品機械設(shè)備有限公司   2016年06月13日 16:12   5354
    自動智能壓面機采用光、機、電一體化自動完成面團的擠壓、翻轉(zhuǎn)、折疊、輸送、預(yù)壓、計數(shù)、撒面、出面轉(zhuǎn)換、自動關(guān)機。是面食加工的主要設(shè)備,機構(gòu)簡單、使用維修方便,壓輥間隙在一定范圍內(nèi)可以無級調(diào)節(jié)。面團放在壓面機的輸送帶上開動壓面機后即可實現(xiàn)反復(fù)自動揉壓,降低了勞動強度,提高了工作效率。
   自動智能壓面機的使用和維護(hù):
    1、檢查電源電壓是否與本壓面機使用電壓想符,檢查電線頭是否牢固,接地是否良好;
    2、開機時把插頭插入電源插座,按開關(guān)即可;
    3、使用前應(yīng)先檢查機器,清除機內(nèi)污物,在壓面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤滑油(黃油);
    4、切面刀由一對對滾式切面棍組成,隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀;
    5、壓面操作:拆下對滾式切面刀。開機,把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間,由厚至薄,反復(fù)壓制;
    6、切面的操作:按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條;
    7、壓面時如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲,表面有不平滑現(xiàn)象。
關(guān)鍵詞:壓面機 輸送帶
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