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*個步驟:壓力調(diào)節(jié)桿
逆時針放心旋轉(zhuǎn)時,送漿螺旋往下出漿的壓力變大則生產(chǎn)的丸子由扁平=>圓=>長條形;順時針方向旋轉(zhuǎn)時,出漿的壓力變小生產(chǎn)的魚丸由長條形=>圓=>扁平;所以此調(diào)節(jié)桿是根據(jù)丸子成型后的圓度再決定順時針和逆時針調(diào)節(jié)的。
注意事項:當順時針旋轉(zhuǎn)時,則如圖六角形接頭銅螺母B平面會往上,但決不能讓接頭螺母的B平面與上面的A平面接觸。(因六角螺母為轉(zhuǎn)動的而上平面固定,兩者不能接觸)六角形的接頭螺母為左牙的螺母,如接觸到上平面將會使機器卡死而損害機器部件。
第二個步驟:速度調(diào)節(jié)輪
在機器的左側(cè)的大手輪為包心機的速度調(diào)節(jié)輪,用于調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度,當順時針旋轉(zhuǎn)時,速度加快,產(chǎn)量增加;逆時針旋轉(zhuǎn)時,速度減慢,產(chǎn)量減少。
注意事項:速度調(diào)節(jié)輪必須在開機的情況下方能進行調(diào)節(jié),否則將會損壞機器部件,切勿在停機的情況下調(diào)節(jié)速度調(diào)節(jié)輪。
第三個步驟:彈簧調(diào)整座與成型刀片架的關(guān)系
包心肉丸機左側(cè)下方有一個半球形的彈簧調(diào)整座,此裝置可以順時或者逆時針方向轉(zhuǎn)動,彈簧調(diào)整座里面的彈簧用于拉住成型刀片架,使刀片在運動中能夠回復(fù)到位。調(diào)整座的作用是調(diào)節(jié)彈簧的拉力,因為彈簧在長時間使用后會被拉伸變長,此時刀片架會因為彈簧變長而不能回復(fù)到位而使丸子的形狀不理想。在這種情況下就必須順時針調(diào)節(jié)彈簧調(diào)整座,使彈簧拉緊。
第四個步驟:包心離合把手
包心肉丸機左側(cè)前方的手柄為包心機的離合器,用途在于轉(zhuǎn)換丸子的包心與否。當包心把手固定在靠近前緣的位置為包心生產(chǎn)位置,若需要生產(chǎn)不包心的丸子時,只需要將手柄向后退到位(到位時可聽到“咔”的一聲,到位的聲音)。此位置為不包心的位置。當您需要由不包心轉(zhuǎn)換至包心的位置,其方法是在停機的情況下,一只手撥動后面的皮帶輪,一只手拉住離合把手,直到聽見“咔”的一聲,手柄回到前面的包心位置,即可生產(chǎn)包心的丸子。
注意事項:當拉手柄到包心位置時,必須是在停機的狀態(tài)下手撥動后面的皮帶輪直到離合器上位為止,這樣不會傷到齒輪,才能包子機器的耐用性。彈簧不宜調(diào)節(jié)得過緊,這樣會加大電機的負荷,也影響彈簧的壽命。
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