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土豆去皮機的安全操作規(guī)程

來源:肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司   2014年07月04日 12:00   6220
      1、機械啟動前,必須檢查防護設(shè)備及電源是否完好無損。

      2、啟動后必須觀察1~2分鐘,使運轉(zhuǎn)正常后方可使用。

      3、機器開動前,將土豆從蓋口放入,土豆的投放量不能超過桶體的三分之一,過多會卡死電動機。

      4、投入土豆的同時,打開噴淋的水閥,讓水緩緩灑下,適當調(diào)節(jié)進水量,待土豆剝光后,把筒蓋壓緊,啟動開關(guān)。

      5、機器工作約2分鐘左右,關(guān)閉電源開關(guān)與進水開關(guān),視土豆脫皮情況

      6、若土豆外皮已脫凈,在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器,打開出料門,啟動電源開關(guān),土豆在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下,從筒門口自動排除。

      7、連續(xù)脫洗土豆五次左右或每次用完后,在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土,這時將筒蓋取下,提出撥料盤,用水沖洗干凈,然后一次安裝即可。取筒蓋時,先將一側(cè)卡簧提起較省力;安裝時先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi),在稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi),這樣工作時料筒蓋不易頂起

      8、原料進口,嚴禁用手接觸運行的機械。

      9、使用接受后,先關(guān)閉噴淋水閥,再切斷電源。清洗時嚴禁將水沖入電器設(shè)備上,以免進水受潮,發(fā)生漏電或短路。

      
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