土豆清洗去皮機又稱棍刷清洗機，應用于胡蘿卜、土豆、紅薯等各種根莖類蔬菜和柑橘類水果物料的分揀清洗，采用高壓水噴淋和優質旋轉尼龍毛刷輸送和清洗，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。設備采用SUS304不銹鋼制作而成，操作簡單，結構大方美觀，耐用。也可根據用戶不同的物料，加工不同的提升結構、可根據用戶要求定制。

土豆清洗去皮機是以高壓風機風力和水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，利用毛輥轉動及高壓噴淋相互結合，從而達到清洗的效果。

結構特征與工作原理：

該機由機架、水箱、風機（水泵）、循環沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成，工作時由于水中風力（壓力）的存在，果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗，并朝著出水口方向漂移，出口處置至刮板提升機，刮板提升機的速度可調（調節刮板提升機速度到所需的生產能力），將沖來的果蔬送至下道工序（可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗）。也可根據用戶不同的物料，加工不同的提升結構。

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