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技術(shù)文章

切丁機(jī)的介紹及參數(shù)

閱讀:3477          發(fā)布時(shí)間:2016-8-23

切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制做工藝中的一個(gè)重要設(shè)備:將肉塊、脂肪等主要原料,切割成用戶所需要的肉丁,調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來決定。本廠生產(chǎn)的HJTS-350型和HJTS-550型切丁機(jī)適用于大中小型肉類食品加工廠,也可按用戶提出的要求,制定生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。

本廠生產(chǎn)的切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,安全實(shí)用,維修清洗方便,組裝靈活,具體下列優(yōu)點(diǎn):

  1. 安全防護(hù)性能良好,前門打開后轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀立即停轉(zhuǎn)。
  2. 刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更     換刀柵。
  3. 側(cè)壓機(jī)構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預(yù)壓力加快達(dá)到設(shè)定值,提高生產(chǎn)效率。
  4. 撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量,減少噪聲、降低機(jī)械故障率。
  5. 調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
  6. 肉料可步進(jìn)進(jìn)料,可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
  7. 改變刀柵中刀片的數(shù)量,可切割出不同尺寸的肉丁,組合方便。

?切丁機(jī)主要技術(shù)性能參數(shù)

型號 HJTS-350型 HJTS-550型
產(chǎn)量kg 500-600 700-900
zui大原料長度mm 350 550
切割柵尺寸mm 5.6.7.8.9.11.13.16.20.27 5.6.7.8.9.11.14.16.19
切割槽尺寸mm 85*85*400 120*120*550
電源功率kw 3 3.7
油泵電機(jī)功率kw 1.5 1.5
主機(jī)電機(jī)功率kw 1.5 1.5
外形尺寸mm 1480*800*980 1940*980*1100
重量kg 500 700

 

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