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惠州市逸林自動化設備有限公司
主營產(chǎn)品： 惠州噴碼機,惠州打包機,惠州打碼機,惠州封箱機,惠州纏繞機 |
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更新時間：2016-03-01 13:47:21瀏覽次數(shù)：3419
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真空包裝封口機工作原理
真空機的組成:真空泵,電機,真空室,封口條,有機玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等. 1、真空包裝的定義 真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。 真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。 2、作用機理 真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境"。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。） 真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。 真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、*細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
茶葉真空機的工作原理其實很簡單。如果有時間你來我公司可以讓您試一下機器，親眼看一下比什么了解。 原理與過程 ：在裝完茶葉后 放入真空機 把需要封口的那一面 放在真空的加熱絲上。 封口時間 抽真空時間 充氮時間 設置好后。開始把真空蓋壓一下就可以了。 真空機啟動真空泵后 把真空室內(nèi)的空氣排出來。 其次真空機啟動充氮功能 充入氮氣 到時間后 開始熱封 把產(chǎn)品封牢。
HYL-500.600/2SC 雙室真空機
型號: HYL-500/2S HYL-600/2S
電源: 220V/50HZ 380V/50HZ
功率: 1.5KW 1.5KW
包裝速度: 1-4PCS/min 1-4PCS/min
封口長度: 500*10mm 600*10mm
真空室尺寸: 500*480*110mm 600*480*110mm
機器尺寸: 1210*715*955mm 1410*740*960mm
機器重量: 160kg 185kg
