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鹵肉氣調包裝機 鹵制品氣調保鮮包裝機 上海尚代按需定制:
鹵肉、鹵制品、豆制品在高溫蒸煮后,需要采取真空冷卻、氣調包裝等生產工藝。豆制品真空冷卻,使其溫度從90℃以上快速冷卻至20℃以內,使豆制品快速度過易于滋生有害細菌的溫度帶,減少食品單位面積細菌數量,從而從源頭上大幅減少導致食物變質的有害細菌;奶酪、豆制品經真空冷卻快速、均勻降溫后,進行氣調保鮮包裝,從而進一步有效隔離食品與自然空氣的接觸,zui大限度提高食物的保鮮期/保質期,及其口感。
氣調保鮮包裝機價格 氣調保鮮包裝機價格取決于設備的包裝速度、保鮮空氣提供能力、間歇式/連續式工作等因素,詳情本公司咨詢。
型號 | 工作方式 | 包裝速度 (盒/小時) | 電源 | 配氣 壓力 (Mp) | 額定 功率 (Kw) | 氣體 置換率(%) | 配氣精度 (%) | 外形尺寸 長*寬*高 (mm) | 重量 (Kg) |
SUN-MAP350BL | 連續式 | 氣調:800-1000 普通:1200 | 220V 50Hz | 0.6~0.8 | 1.8 | 95~98 | ≤2 | 2100*900*1800 | 500 |
SUN-MAP550BL | 氣調:1000-1200 普通:1400 | 220V 50Hz | 3.2 | 2100*1100*1900 | 600 | ||||
SUN-MAP400DJ | 間歇式 | 300-500 | 220V 50Hz | 1.7 | 100*960*1750 | 400 | |||
SUN-MAP400SJ | 600-800 | 220V 50Hz | 1.7 | 1300*960*1750 | 420 | ||||
氣調包裝又稱MAP(Modified Atmosphere Packing),是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術,它采用CO2、N2、O2等保護性混合氣體置換包裝內的空氣,利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。 |
日前記者獲悉,2012年6月14日,*等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套文件,以確保學生“營養餐”計劃能有效實施。據*透露:近日,*等相關部門明確規定,學生營養餐供餐食品必須符合有關食品安全標準和營養要求,確保食品新鮮安全。供餐食品特別是加餐應以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主,不得以保健品、含乳飲料等替代。為確保食品安全,學校負責人應陪餐,餐費自理。因此,今年的食品鹵制品鹵肉氣調包裝機受此利好政策影響,銷量會大增。
鹵制品鹵肉氣調包裝機所具有的保鮮與平時人們所說的保質的區別
人們在購買食品時,習慣于注意保質期,保質實際上保證食品的安全性,但隨著人們生活水平提高,人們對食品的要求僅僅具有安全性已遠遠不夠,還希望自己所吃的食品是新鮮的。于是"保鮮"的概念應運而生。所謂"保鮮"是指食品在保證安全的基礎上,還能在營養、色澤、質地和風味等方面都能得到保證,保鮮的食品是原汁原味的食品,保鮮比保質更上一個檔次,保鮮的食品肯定能保質,但保質的食品卻未必能保鮮。
鹵制品鹵肉氣調包裝機產品特性
1、用電、氣、機控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠,故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導入(手工或自動)輸送機構后,便可自動連續完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動化程度高,生產效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無盒停機保護功能,以保證成品質量。
4、機架等主要構件均由SUS304優質SUS304不銹鋼制造,符合食品衛生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
以上是鹵肉氣調包裝機 鹵制品氣調保鮮包裝機 上海尚代精心設計信息,詳情請咨詢本公司產品部。
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