一、 主要材料配置 ：油炸生產線內槽厚3.00MM，外包裝    厚1.2MM，煙罩厚1.55MM,,網帶全部采用不銹鋼材質。

二、 加熱方式：全自動連續式油炸機、隧道式油炸機采用電加熱管加熱方式，電加熱功率為80KW。

三、 設備功能 

1、 采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中，經水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2、 采用數字式溫度控制，低油溫可控制在下1℃，上溫控制在4℃之內，控制范圍常溫至200℃，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。

3、 采用多漏斗式設計，其優點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。

4、 機內冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

5、 采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從一分鐘至十分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。

6、 全自動連續式油炸機、隧道式油炸機采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持  產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。

7、 采用油水混合技術，油炸過程中產生的食品殘渣不會在油中，這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現象，油不會變黑，延長使用周期，降低生產成本。

8、 設計有自動吊起功能，網帶可吊起，方便清洗。

9、 采用機頂集中排油煙氣罩，油炸產生的煙氣不會外散，也可隨時拿掉。

機架采用50*50*3的不銹鋼方管，底部設有可移動的輪，手動安裝方便