紫外線殺菌線是由浦亞食品機械自行研制 開發的殺菌設備可用于面包，蛋糕，餅干，沙琪瑪，蔬菜，酥餅等各類食品的殺菌消毒加工。

紫外線殺菌線原理：
        在地球上所有以知的生命形式，都是以DNA及RNA作為繁殖、遺存的基礎。DNA及RNA都以4種化學物單元組成
A--Adenine腺嘌呤
T--Thymine胸腺嘧啶
C--Cytosine胞核嘧啶，氧氨嘧啶
G--Guanine烏嘌啶（核酸的基本成分）
細胞繁殖時，DNA中的長鏈打開，打開后每條長鏈長的A單元會尋找T單元連合，每條長鏈都可復制出與剛分離的另一條長鏈同樣的鏈條，恢復原來分裂前的完整DNA，成為新生細胞的基礎。波長在240-270nm的紫外線能打破DNA生產蛋白質及復制的能力。細菌病毒的DNA，RNA受破壞后其生產蛋白質的能力和繁殖能力均已喪失。因細菌，病毒一般生命周期很短，不能繁殖的細菌，病毒就會迅速死亡。浦亞食品機械的得到了各大食品生產廠家的*好評。

浦亞機械紫外線殺菌設備 ：

紫外線原理：

紫外線是一種肉眼看不見的光波，存在于光譜紫射線端的外側，故稱紫外線。紫外線系來自太陽輻射電磁波之一，通常按照波長把紫外線分為四類。

是物質運行的一種特殊形式，是一粒粒不連接的粒子流。每一粒波長253.7nm的紫外線光子具有4.9eV的能量。當紫外線照射到微生物時，便發生能量的傳遞和積累，積累結果造成微生物的滅活，從而達到消毒的目的。當細菌、病毒吸收超過 3600~65000uW/c㎡劑量時，對細菌、病毒的去氧核醣核酸(DNA)及核醣核酸(RNA)具有強大破壞力，能使細菌、病毒喪失生存力及繁殖力進而消滅細菌、病毒，達到消毒滅菌成效。紫外線一方面可使核酸突變、阻礙其復制、轉錄封鎖及蛋白質的合成;另一方面，產生自由基可引起光電離，從而導致細胞的死亡。

紫外線殺菌設備殺菌原理是利用紫外線燈管輻照強度，即紫外線殺菌燈所發出之輻照強度，與被照消毒物的距離成反比。當輻照強度一定時，被照消毒物停留時間愈久，離殺菌燈管愈近，其殺菌效果愈好，反之愈差。