棉花糖曾經有好長一陣子銷聲匿跡，被人們淡忘直至漸漸遺忘，可是有一天當它重新在街頭出現，人們看到它的時候表露出的是驚喜。比較多的，應該是在西湖邊吧，偶爾看見有小推車放在路邊賣著，是那種鐵皮的用腳踩的機器，記憶里的這臺機器要比現在的高大得多，那個時候需要掂起腳尖才能探頭看到里頭的棒子一點點變成棉花團，接著是輕柔地慢慢變大，拿在手里就像拿著一朵白云一般。
　　
　　曾經以為棉花糖應該是中國人的發明吧，后來查了資料才知道棉花糖是在1897年由美國田納西州納什維爾市的兩名糖果制造商威廉·莫里森和約翰·沃頓發明的，不是中國特產。他們在一次聚會上弄錯了原料，把甜菜放進了攪拌機，結果就出來了一團絲狀物體。后來他們直接用白糖放進去，并且加溫，就發明了棉花糖。
　　
　　“現在哪里還能買到棉花糖？”某天30出頭的大男人andy小聲一問，大伙都樂了，你是自己吃呢還是給你兒子吃啊？當然了他還沒兒子，大家想說的其實是你這男人還真是有童趣。這不，西湖邊的棉花糖又開始出現了，你看到的不僅僅是孩子們嚷著要吃，更多的棉花糖還是代表著夢幻和甜蜜吧，至少它很美好。